原味牛轧糖

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原味牛轧糖的用料

棉花糖 300g 无盐黄油 75g
蒙牛奶粉 200g 去皮熟花生米 350g

原味牛轧糖的做法

原味牛轧糖的做法图解1

步骤1

挑出不好的花生，放入烤箱150度烤15分钟，放凉备用。
原味牛轧糖的做法图解2

步骤2

去皮后捣碎，(我是纯手工的)
原味牛轧糖的做法图解3

步骤3

注意不要太碎哟！！！
原味牛轧糖的做法图解4

步骤4

不粘锅放黄油小火(起泡泡就可以了)倒入棉花糖，将棉花糖炒化加入奶粉＋花生碎(用平铲将棉花糖全部裹上奶粉和花生碎拌匀)注:最小的火加入奶粉时候就关火
原味牛轧糖的做法图解5

步骤5

做好后放入磨具一定压平，放入冰箱冷冻成块，10分钟后拿出来用比较薄的菜刀切块(如果冻的太硬可以在烤箱内加热一下)
原味牛轧糖的做法图解6

步骤6

喜欢别的口味的少放10克花生＋10克巧克力粉(抹茶粉)都可以的，放奶粉的时候加入哟！
原味牛轧糖的做法图解7

步骤7

成品
原味牛轧糖的做法图解8

步骤8

牛轧糖的奶粉选用适合的您的！！！

原味牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-18

©本菜谱的做法由 ORANGE食记 编写，未经授权不得转载

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