香菇肉末盖浇面 宝宝辅食，空心管面+胡萝卜+柠檬汁

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牛里脊肉富含优质蛋白，而且肉质比较嫩，宝宝易消化。香菇含有多种氨基酸和维生素，还自带鲜味，是天然的调味料，两者勾芡成汁，浇在宝宝面上，营养又美味。 参考月龄：10M+ 我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺， 宝宝挑食，厌食，不爱吃饭？ 怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。 微信公众号：一日五餐辅食。陪伴你顺利走过营养辅食路。

香菇肉末盖浇面的用料

香菇 2朵 牛里脊肉 50克
空心管面 40克 胡萝卜 30克
柠檬汁 几滴 生粉 2克

香菇肉末盖浇面的做法

香菇肉末盖浇面 宝宝辅食，空心管面+胡萝卜+柠檬汁的做法图解1

步骤1

食材：香菇 2朵，牛里脊肉 50克，空心管面 40克，胡萝卜 30克，柠檬汁 几滴，生粉 2克
香菇肉末盖浇面 宝宝辅食，空心管面+胡萝卜+柠檬汁的做法图解2

步骤2

牛里脊肉洗干净之后切丁，剁碎。好久不用刀剁肉，好佩服平常剁肉的妈妈们。剁好的肉挤几滴柠檬汁腌制。
香菇肉末盖浇面 宝宝辅食，空心管面+胡萝卜+柠檬汁的做法图解3

步骤3

空心管面倒入水中，将面煮熟，捞出来沥干水备用。
香菇肉末盖浇面 宝宝辅食，空心管面+胡萝卜+柠檬汁的做法图解4

步骤4

我的面煮了8分钟。
香菇肉末盖浇面 宝宝辅食，空心管面+胡萝卜+柠檬汁的做法图解5

步骤5

用刚刚煮面的水将香菇煮2分钟，焯好的香菇切碎。
香菇肉末盖浇面 宝宝辅食，空心管面+胡萝卜+柠檬汁的做法图解6

步骤6

胡萝卜擦成蓉。由于胡萝卜比较难熟，泥蓉状融到汤里更有利于吸收。
香菇肉末盖浇面 宝宝辅食，空心管面+胡萝卜+柠檬汁的做法图解7

步骤7

热锅倒油，放入牛肉末，迅速的划散，炒到牛肉的颜色变白，倒入香菇、胡萝卜。
香菇肉末盖浇面 宝宝辅食，空心管面+胡萝卜+柠檬汁的做法图解8

步骤8

再炒2分钟，倒入半碗清水，开大火煮沸。
香菇肉末盖浇面 宝宝辅食，空心管面+胡萝卜+柠檬汁的做法图解9

步骤9

生粉加一点点水化开，淋入锅中，煮到汤汁浓稠就可以了。如果要加盐出锅前可以加哦。
香菇肉末盖浇面 宝宝辅食，空心管面+胡萝卜+柠檬汁的做法图解10

步骤10

将做好的香菇肉末浇在煮好的面上。香菇肉末盖浇面就做好啦。
香菇肉末盖浇面 宝宝辅食，空心管面+胡萝卜+柠檬汁的做法图解11

步骤11

软嫩的牛肉，鲜香的香菇，搭配着浓郁的酱汁，你的宝宝会喜欢吗？

香菇肉末盖浇面的烹饪技巧

营养师妈妈专注于0-3岁宝宝营养辅食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-18

©本菜谱的做法由 粗壮的酸豆角很可疑 编写，未经授权不得转载

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