鲜甜十足的蒜蓉烤大虾

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中粮我买购买的阿根廷红虾，肉质可以说是非常鲜甜了，每个虾都比我手还大。烤完吃到的一瞬间就被圈粉了，肉质嫩滑、鲜甜还有点弹弹的。清蒸、烧烤都好吃的不要不要的。 不需要什么复杂的原材料，光吃肉就已经很鲜了哈哈

蒜蓉烤大虾的用料

大虾 450g 蒜 半头
盐 一小勺 料酒、生抽、酱油 8g左右
葱绿 少许

蒜蓉烤大虾的做法

鲜甜十足的蒜蓉烤大虾#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解1

步骤1

收到了中粮我买的包裹，包的比较严实，盒子很可爱有没有~用动画的形式画出了产地和运输方式，感觉很新颖
鲜甜十足的蒜蓉烤大虾#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解2

步骤2

拆开包装，虾依然冻的很严实，保持的很新鲜，还有点点冰渣
鲜甜十足的蒜蓉烤大虾#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解3

步骤3

个头比我手都大 棒棒的
鲜甜十足的蒜蓉烤大虾#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解4

步骤4

将虾冲水清洗一下，放在一旁解冻
鲜甜十足的蒜蓉烤大虾#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解5

步骤5

给虾开背，去掉虾线(一拔就拔出来了 很好弄)
鲜甜十足的蒜蓉烤大虾#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解6

步骤6

将签子从虾尾部穿起来，放料酒 生抽 老抽腌制20分钟 (这样烤出来虾是直立的，也可以不串签子，我比较喜欢这样的形状而已)
鲜甜十足的蒜蓉烤大虾#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解7

步骤7

将葱、蒜末和油都放入锅中炒香(这一步的图在相机里 等我回家补上) 淋在虾上
鲜甜十足的蒜蓉烤大虾#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解8

步骤8

放入烤箱180℃烤13分钟即可
鲜甜十足的蒜蓉烤大虾#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解9

步骤9

烤时已经满屋飘香啦~出炉迫不及待的吃了一个 大虾肉鲜的不要要的

蒜蓉烤大虾的烹饪技巧

其他虾也可以~没有烤箱用蒸的方法也可以 蒸的时间自己掌握一下，每家火都不一样
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-19

©本菜谱的做法由 一只小雪梨_ 编写，未经授权不得转载

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