福临门麦芯粉手擀面

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大海微澜
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福临门麦芯粉色泽光亮，富有弹性，特别适合手擀面，口感好，劲道有嚼头。家里来了小朋友，特别喜欢这款打卤面，度假一周，做了两三次还没吃够。

手擀面的用料

福临门麦芯粉 300g 土豆肉酱卤 1盘

手擀面的做法

福临门麦芯粉手擀面#福临门四面来彩#的做法图解1

步骤1

福临门麦芯粉加入适量的水和成面团，略硬一点点，饧半小时左右
福临门麦芯粉手擀面#福临门四面来彩#的做法图解2

步骤2

分成三个剂子，擀成小饼
福临门麦芯粉手擀面#福临门四面来彩#的做法图解3

步骤3

用手动面条机压成面片
福临门麦芯粉手擀面#福临门四面来彩#的做法图解4

步骤4

再用面条机切成面条
福临门麦芯粉手擀面#福临门四面来彩#的做法图解5

步骤5

所有的面条做好
福临门麦芯粉手擀面#福临门四面来彩#的做法图解6

步骤6

锅中加入适量的水烧开，下入面条煮熟
福临门麦芯粉手擀面#福临门四面来彩#的做法图解7

步骤7

过冷水
福临门麦芯粉手擀面#福临门四面来彩#的做法图解8

步骤8

备好的土豆肉酱卤
福临门麦芯粉手擀面#福临门四面来彩#的做法图解9

步骤9

捞出面条
福临门麦芯粉手擀面#福临门四面来彩#的做法图解10

步骤10

加入土豆肉酱卤，OK开餐喽！

手擀面的烹饪技巧

1、煮面：面条下入锅中煮开，浇冷水，再次煮开，再浇冷水，第三次开锅捞出，面条煮的恰到好处。 2、如果面软，煮面条是滴几滴油，避免粘连。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-19

©本菜谱的做法由 大海微澜 编写，未经授权不得转载

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