咖喱阿根廷红虾

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阿根廷红虾是阿根廷东南部海域野生的虾子，红色，营养丰富，富含铁、维生素B12、蛋白质等元素，阿根廷东南部海域，纯净无污染，水温较低，红虾在这种环境下自然生长，营养丰富，口感鲜嫩。出水后立即快速冷冻至零下30摄氏度以下，以锁住红虾的新鲜度和营养成分。红虾的整个储藏和运输过程始终保持在零下30摄氏度以下，确保红虾在到达消费者餐桌时，营养成分不流失。野生，海捕，低温纯净海域生长；烹饪可清蒸、炭烤、椒盐，汤炖，这里用咖喱来做，味道鲜美，色泽艳丽，营养丰富。

咖喱阿根廷红虾的用料

船冻阿根廷红虾 5只 洋葱 1/2个
咖喱粉 2大勺 椰浆 200ml
盐 1小勺 白胡椒 1/5勺
白糖 1/2小勺 橄榄油 3大勺
白酒 1小勺

咖喱阿根廷红虾的做法

咖喱阿根廷红虾 #中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解1

步骤1

今天做咖喱阿根廷红虾，主食材是中粮我买网购买的船冻阿根廷红虾，收到食材的包装很用心，里面的食材还是处于冷冻状态。
咖喱阿根廷红虾 #中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解2

步骤2

中粮我买网的船冻阿根廷红虾，深海环境下成长，源自阿根廷东南海域，远洋捕捞，零下30度急冻锁鲜、全程冷链，保证了食材的新鲜度。
咖喱阿根廷红虾 #中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解3

步骤3

准备好食材，阿根廷红虾、椰浆、洋葱、咖喱粉、盐、白糖、白胡椒粉。
咖喱阿根廷红虾 #中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解4

步骤4

洋葱半个切丝，1小勺盐、1/2勺白糖、1/5勺白胡椒粉、2大勺咖喱粉和200ml椰浆。
咖喱阿根廷红虾 #中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解5

步骤5

用剪刀将阿根廷红虾背部剪开。
咖喱阿根廷红虾 #中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解6

步骤6

抽去肠泥，清洗干净后沥干水分备用。
咖喱阿根廷红虾 #中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解7

步骤7

锅中放入2大勺橄榄油，炒香洋葱丝。
咖喱阿根廷红虾 #中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解8

步骤8

加入咖喱粉、盐、白糖、白胡椒粉。
咖喱阿根廷红虾 #中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解9

步骤9

再加入200ml椰浆。
咖喱阿根廷红虾 #中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解10

步骤10

以小火煮5分钟后熄火。（中途要不时用木铲翻动）
咖喱阿根廷红虾 #中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解11

步骤11

另起一锅，放入1大勺橄榄油，将阿根廷红虾煎至半熟。
咖喱阿根廷红虾 #中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解12

步骤12

烹入1小勺白酒。
咖喱阿根廷红虾 #中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解13

步骤13

倒入熬好的咖喱。
咖喱阿根廷红虾 #中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解14

步骤14

煮至咖喱汤汁呈浓稠状即可。
咖喱阿根廷红虾 #中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解15

步骤15

辛辣醇厚的咖喱阿根廷红虾。
咖喱阿根廷红虾 #中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解16

步骤16

成品。

咖喱阿根廷红虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-19

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 拉美菜 补肾 功效

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