干煸豆角

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绿豆“高”
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干煸豆角的用料

干红辣椒 5个 四季豆 300克
盐 3克 生抽 15ml
花椒 少许

干煸豆角的做法

干煸豆角的做法图解1

步骤1

准备干辣椒和花椒
干煸豆角的做法图解2

步骤2

准备长豆角
干煸豆角的做法图解3

步骤3

用手掰断，洗净后控干水分
干煸豆角的做法图解4

步骤4

热锅凉油，将豆角下锅煸炒
干煸豆角的做法图解5

步骤5

煸炒出虎皮状呈出备用，豆角一定要煸炒时间长一点，如果豆角不熟，会导致中毒
干煸豆角的做法图解6

步骤6

将锅烧热后加入花椒及干辣椒煸炒
干煸豆角的做法图解7

步骤7

倒入之前煸炒好的豆角，加入少许酱油及盐，搅拌均匀
干煸豆角的做法图解8

步骤8

出锅装入盘中即可

干煸豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-19

©本菜谱的做法由 绿豆“高” 编写，未经授权不得转载

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