大理石纹可可双色蛋卷

精品
1.0万 浏览 37 收藏
收藏
食a色
食a色 食a色
＋ 关注

想法总是一个接着一个。做双色蛋饼的时候，花纹只是勾画在表面，最后的效果在很大程度上来自于操作者的设想，于是，脑子里就自然地浮现出了这个做法——将可可面糊倒入原味面糊，不进行充分混拌，让两种面糊呈现出随机的花纹。而且，这种操作方法不必每次勾画花纹，做起来也比较省事。

大理石纹可可双色蛋卷的用料

低筋粉 50克 可可粉 1小勺
黄油 30克 糖粉 40克
鸡蛋 2个

大理石纹可可双色蛋卷的做法

大理石纹可可双色蛋卷 #kitchenaid的美食故事#的做法图解1

步骤1

准备用料
大理石纹可可双色蛋卷 #kitchenaid的美食故事#的做法图解2

步骤2

黄油软化，加入糖粉
大理石纹可可双色蛋卷 #kitchenaid的美食故事#的做法图解3

步骤3

拌匀
大理石纹可可双色蛋卷 #kitchenaid的美食故事#的做法图解4

步骤4

分次加入鸡蛋
大理石纹可可双色蛋卷 #kitchenaid的美食故事#的做法图解5

步骤5

拌成均匀的蛋糊
大理石纹可可双色蛋卷 #kitchenaid的美食故事#的做法图解6

步骤6

筛入低筋粉
大理石纹可可双色蛋卷 #kitchenaid的美食故事#的做法图解7

步骤7

拌匀
大理石纹可可双色蛋卷 #kitchenaid的美食故事#的做法图解8

步骤8

取25克面糊，放入另一个碗中，加入可可粉
大理石纹可可双色蛋卷 #kitchenaid的美食故事#的做法图解9

步骤9

拌匀
大理石纹可可双色蛋卷 #kitchenaid的美食故事#的做法图解10

步骤10

将可可面糊倒回原味面糊
大理石纹可可双色蛋卷 #kitchenaid的美食故事#的做法图解11

步骤11

随意划拉几下
大理石纹可可双色蛋卷 #kitchenaid的美食故事#的做法图解12

步骤12

蛋卷模预热，取一勺面糊放在中心。夹好，两面各烤2-3分钟
大理石纹可可双色蛋卷 #kitchenaid的美食故事#的做法图解13

步骤13

两面金黄，取出
大理石纹可可双色蛋卷 #kitchenaid的美食故事#的做法图解14

步骤14

趁热卷起，用纸巾裹上，定型
大理石纹可可双色蛋卷 #kitchenaid的美食故事#的做法图解15

步骤15

取下纸巾，晾凉

大理石纹可可双色蛋卷的烹饪技巧

混拌两种面糊的时候不要过度搅拌，随意划拉几下就行了，否则不易形成清晰的花纹。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-20

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 苦 可可味 烤

大理石纹可可双色蛋卷的其他做法更多

上传我做的这道菜

大理石纹可可双色蛋卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 大理石纹可可双色蛋卷 #kitchenaid的美食故事#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 大理石纹可可双色蛋卷 #kitchenaid的美食故事#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活