秋葵蛋花汤－迷迭香

秋葵蛋花汤－迷迭香

精品
7.8万 浏览 354 收藏
收藏
迷迭香Rosemary
迷迭香Rosemary 迷迭香Rosemary
＋ 关注


这两年秋葵突然就在国内火了起来，原本在市场还比较少见的食物，一夜之间好像大家都在吃。虽然它的外表有些毛毛刺刺，略有拒人千里之外的意思，但它的内心却是一颗颗可爱的小星星。自从小厨娘教了大家如何做凉拌秋葵后，发现你们都对秋葵爱的很深，那就一定要学今天这道秋葵蛋花汤了。 这些天气温持续下降，寒风不断，相信每天下班回到家，最幸福的就是捧一碗热汤暖暖身了。秋葵的营养价值我们之前提到不少，它高蛋白、低脂肪的特点不仅不会给体重带来负担，特有的黏性物质还能抗疲劳，有助于睡眠。辛苦了一天的你，请用这碗汤犒劳自己～

秋葵蛋花汤的用料

秋葵 200克 鸡蛋 1个
虾皮 适量

秋葵蛋花汤的做法

秋葵蛋花汤－迷迭香的做法图解1

步骤1

秋葵去蒂
秋葵蛋花汤－迷迭香的做法图解2

步骤2

将秋葵倒入锅中沸水焯水2分钟，盛出沥干备用
秋葵蛋花汤－迷迭香的做法图解3

步骤3

将秋葵切小段
秋葵蛋花汤－迷迭香的做法图解4

步骤4

将鸡蛋打入碗中打散，再倒入盐，搅拌均匀
秋葵蛋花汤－迷迭香的做法图解5

步骤5

锅中热油，倒入虾皮小火翻炒片刻，倒入热水大火煮至沸腾
秋葵蛋花汤－迷迭香的做法图解6

步骤6

锅中倒入秋葵
秋葵蛋花汤－迷迭香的做法图解7

步骤7

煮至沸腾后倒盐，搅拌均匀
秋葵蛋花汤－迷迭香的做法图解8

步骤8

最后将蛋液倒入锅中，轻轻搅拌片刻
秋葵蛋花汤－迷迭香的做法图解9

步骤9

出锅啦！

秋葵蛋花汤的烹饪技巧

1. 下蛋液的时候速度要慢，才能形成漂亮的蛋花。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-20

©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载

秋葵蛋花汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

秋葵蛋花汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 秋葵蛋花汤－迷迭香

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 秋葵蛋花汤－迷迭香的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活