板栗烧鸡

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香草126
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传统菜，老人，小孩都喜欢的一道菜。粉糯的板栗特别美味。但血糖高的人要少吃点哟！

板栗烧鸡的用料

公鸡 1只 板栗 600g
八角 2-3个 山奈 2颗
香叶 1.5片 茴香 少许
生抽，老抽 适量 盐 适量
料酒 适量 姜 1块

板栗烧鸡的做法

板栗烧鸡的做法图解1

步骤1

锅里放油小火爆香姜片及大料。
板栗烧鸡的做法图解2

步骤2

入鸡肉翻炒至断生后，加料酒，生抽，老抽适量翻炒。料酒，生抽与老抽1：1：1
板栗烧鸡的做法图解3

步骤3

加入热水刚淹没肉即可。
板栗烧鸡的做法图解4

步骤4

尝味，加少许盐调味至自己喜欢的味道。要口感略微比自己尝的味道咸一些，这样烧好才合适。
板栗烧鸡的做法图解5

步骤5

将板栗放在电压力锅底部。
板栗烧鸡的做法图解6

步骤6

倒入炒好的鸡肉，选择烧肉程序即可。
板栗烧鸡的做法图解7

步骤7

成品！

板栗烧鸡的烹饪技巧

烧肉过程中不要加水太多了，电压力锅不损耗水分，用电饭煲烧也可以的，大约烧1.5小时就可以了。酱汁多了也没事，泡饭可以多吃一碗饭呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-20

©本菜谱的做法由 香草126 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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