红曲芋泥山药糕

精品
2.6万 浏览 538 收藏
收藏
食a色
食a色 食a色
＋ 关注

这是为解决芋泥想的招。忘记自己是为了什么缘故做的芋泥了，在冰箱里冻了很久了。不愿意直接吃掉，也让它出点彩吧。最后的效果感觉还挺不错的

红曲芋泥山药糕的用料

芋泥 180克 熟山药 190克
红曲粉 1小勺

红曲芋泥山药糕的做法

红曲芋泥山药糕#kitchenaid的美食故事#的做法图解1

步骤1

准备用料
红曲芋泥山药糕#kitchenaid的美食故事#的做法图解2

步骤2

蒸熟的山药放入细网筛中，用勺碾压
红曲芋泥山药糕#kitchenaid的美食故事#的做法图解3

步骤3

成为细腻的山药泥
红曲芋泥山药糕#kitchenaid的美食故事#的做法图解4

步骤4

将山药泥分为两等分，放在案台上
红曲芋泥山药糕#kitchenaid的美食故事#的做法图解5

步骤5

分别擀成0.6X12X10CM的长方形
红曲芋泥山药糕#kitchenaid的美食故事#的做法图解6

步骤6

芋泥倒入碗中，加入红曲粉
红曲芋泥山药糕#kitchenaid的美食故事#的做法图解7

步骤7

拌匀
红曲芋泥山药糕#kitchenaid的美食故事#的做法图解8

步骤8

取100克左右，擀成与山药泥同样大小的长方形
红曲芋泥山药糕#kitchenaid的美食故事#的做法图解9

步骤9

将一块山药片放在底部，铺上芋泥
红曲芋泥山药糕#kitchenaid的美食故事#的做法图解10

步骤10

另一块山药片铺在表面
红曲芋泥山药糕#kitchenaid的美食故事#的做法图解11

步骤11

切去不整齐的四边
红曲芋泥山药糕#kitchenaid的美食故事#的做法图解12

步骤12

切成4X3CM的小块
红曲芋泥山药糕#kitchenaid的美食故事#的做法图解13

步骤13

将剩余的芋泥装入裱花袋，尖齿花嘴
红曲芋泥山药糕#kitchenaid的美食故事#的做法图解14

步骤14

在表面挤出花型

红曲芋泥山药糕的烹饪技巧

山药的用量是去皮蒸熟后的重量。 芋泥制作方法：芋头去皮蒸熟，碾成泥，加糖拌匀 挤花可以随自己喜好变化，也可以不挤花
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-21

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

红曲芋泥山药糕的其他做法更多

上传我做的这道菜

红曲芋泥山药糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红曲芋泥山药糕#kitchenaid的美食故事#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 红曲芋泥山药糕#kitchenaid的美食故事#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活