蒸的不烤豆沙圈

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10.21 这是一个蛋饼豆馅剩大半 过筛炒锅豆沙馅的故事……小时候可喜欢吃长这样的豆沙面包，特别是感冒打吊瓶的时候

豆沙圈的用料

红豆 白糖
油 面粉
酵母

豆沙圈的做法

蒸的不烤豆沙圈的做法图解1

步骤1

摸出昨天剩下的豆馅，非常努力的过个筛，直接筛不粘锅里就行
蒸的不烤豆沙圈的做法图解2

步骤2

具体心路历程可以参考去年这个菜谱
蒸的不烤豆沙圈的做法图解3

步骤3

中小火把豆沙咕嘟热，瞅着水好像少了点儿，根据个人口味加糖跟油
蒸的不烤豆沙圈的做法图解4

步骤4

继续中小火咕嘟加扒拉着，并且时不时根据个人口味和喜好往里加糖加油
蒸的不烤豆沙圈的做法图解5

步骤5

慢慢炒干，稳住别方，差不多十来分钟就干了
蒸的不烤豆沙圈的做法图解6

步骤6

没啥问题了关火团成团，瞅着有点儿干是因为我就加了那一次糖跟油，相当健康养生注意身体（请先放下手里嘎嘣脆的零食，摸着良心再说一遍）……多加几次油就润了
蒸的不烤豆沙圈的做法图解7

步骤7

摸出提前发好的面，有点硬的那种
蒸的不烤豆沙圈的做法图解8

步骤8

努力揉成一坨光滑的面团
蒸的不烤豆沙圈的做法图解9

步骤9

分成自己喜欢的大小
蒸的不烤豆沙圈的做法图解10

步骤10

擀个皮，放坨馅
蒸的不烤豆沙圈的做法图解11

步骤11

非常随便的包起来
蒸的不烤豆沙圈的做法图解12

步骤12

温柔的摁扁
蒸的不烤豆沙圈的做法图解13

步骤13

翻个面，温柔的擀薄
蒸的不烤豆沙圈的做法图解14

步骤14

看心情划几刀，可斜可直可密可疏
蒸的不烤豆沙圈的做法图解15

步骤15

翻过来
蒸的不烤豆沙圈的做法图解16

步骤16

温柔的卷起来
蒸的不烤豆沙圈的做法图解17

步骤17

好看的刀口对外，不好看的封口藏里
蒸的不烤豆沙圈的做法图解18

步骤18

圈起来，两头捏住
蒸的不烤豆沙圈的做法图解19

步骤19

不捏住也挺好，有点像……小牛角？
蒸的不烤豆沙圈的做法图解20

步骤20

扔开水锅里，大火蒸差不多十五分钟
蒸的不烤豆沙圈的做法图解21

步骤21

就可以关火拿出来吃啦～
蒸的不烤豆沙圈的做法图解22

步骤22

实不相瞒，闻起来不如豆沙面包香
蒸的不烤豆沙圈的做法图解23

步骤23

但是！我圈好看呀！而且比豆沙包好吃！（包在家中坐锅从天上来的豆沙包：？？？）
蒸的不烤豆沙圈的做法图解24

步骤24

来，张嘴～
蒸的不烤豆沙圈的做法图解25

步骤25

嗯……下次炒豆沙一定老实放油不偷工减料假装养生了
蒸的不烤豆沙圈的做法图解26

步骤26

走了哟明天见～

豆沙圈的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-21

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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