「回家菜谱」——白酒蒜香烩贻口贝

9.7万 浏览 743 收藏
收藏
美的食色
美的食色 美的食色
＋ 关注


回家吃饭—— 小时候，无论多么贪玩 天黑下来 总不自觉地回家吃饭 如今，为生活在外奔波 你还记得回家吃饭吗？ 白酒蒜香烩贻口贝 ——贻口贝肉味鲜美，有补虚益精、温肾散寒的功效。鲜甜的青口配上浓香蒜蓉及白酒，含丰富的营养素，是适合三五知己欢聚的小菜。

「回家菜谱」——白酒蒜香烩贻口贝的用料

贻口贝 20只 白葡萄酒 350ml
蒜头 2颗 牛油 250克
百里香 10克 洋葱 半只
柠檬 1只 黑胡椒粉 少许
美的电磁炉 型号：QH2115

「回家菜谱」——白酒蒜香烩贻口贝的做法

「回家菜谱」——白酒蒜香烩贻口贝的做法图解1

步骤1

将蒜头、洋葱切碎，柠檬切成小块，清洗贻口贝。使用美的电磁炉将黄油加热，放入切好的蒜头末和洋葱末，炒热爆香
「回家菜谱」——白酒蒜香烩贻口贝的做法图解2

步骤2

在热锅中放入贻口贝，炒香，继续在锅中倒入350ml的白葡萄酒，加入百里香与黑胡椒粉
「回家菜谱」——白酒蒜香烩贻口贝的做法图解3

步骤3

慢火小煮3分钟后，挤入柠檬汁
「回家菜谱」——白酒蒜香烩贻口贝的做法图解4

步骤4

将煮好的贻口贝装盘，放入柠檬片，制作完成

「回家菜谱」——白酒蒜香烩贻口贝的烹饪技巧

1. 白葡萄酒适宜清淡的鱼类和贝类和蔬菜类搭配； 2. 黄油可用淡奶油代替，一汤匙淡奶油即可； 3. 百里香可以用其他香草代替，比如罗勒，干的香草碎； 4. 贻口贝烹煮的时间不宜过长，否则会影响肉质。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-22

©本菜谱的做法由 美的食色 编写，未经授权不得转载

「回家菜谱」——白酒蒜香烩贻口贝的其他做法更多

上传我做的这道菜

「回家菜谱」——白酒蒜香烩贻口贝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 「回家菜谱」——白酒蒜香烩贻口贝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 「回家菜谱」——白酒蒜香烩贻口贝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活