红豆沙小圆子

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红豆有清心养神、健脾益肾功效；而且有较多的原皂角甙，可刺激肠道，具有很好的利尿作用红小豆有很强的抑菌作用，可用于辅助治疗疮毒等症；此外，红豆含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂，调节血糖的作用红小豆富含铁质，具有补血、促进血液循环、增加体力、增强抵抗力的功效，是贫血音的理想食物。不敢吃猪肝的贫血患者，可以吃红小豆来补血。冬季煮一碗热乎乎的红豆沙小圆子，对女性朋友的身体非常有好处。

红豆沙小圆子的用料

红豆 100克 清水 适量
水磨糯米粉 150克 热水 135克
淀粉 适量 冰糖 适量

红豆沙小圆子的做法

红豆沙小圆子的做法图解1

步骤1

先准备好做小圆子的食材
红豆沙小圆子的做法图解2

步骤2

将热水分次倒入糯米粉中搅拌
红豆沙小圆子的做法图解3

步骤3

揉成一个面团
红豆沙小圆子的做法图解4

步骤4

搓成小圆子，撒玉米淀粉防粘
红豆沙小圆子的做法图解5

步骤5

红豆加入分量清水煮熟
红豆沙小圆子的做法图解6

步骤6

用料理机加水将红豆打成豆沙
红豆沙小圆子的做法图解7

步骤7

豆沙倒入锅中加入适量冰糖煮开
红豆沙小圆子的做法图解8

步骤8

放入小圆子中火煮开
红豆沙小圆子的做法图解9

步骤9

煮至小圆子浮起来就可以关火了
红豆沙小圆子的做法图解10

步骤10

香甜软糯的红豆沙小圆子就做好了
红豆沙小圆子的做法图解11

步骤11

非常适合寒冷的冬季

红豆沙小圆子的烹饪技巧

小圆子一次煮不了可以放冰箱冷冻 如果最后觉得不够浓稠可以加水淀粉或者藕粉来增加浓稠度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-22

©本菜谱的做法由 云食间 编写，未经授权不得转载

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