巧克力野莓酸奶幕斯

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夏天来了 幕斯是不错的冷甜品

巧克力野莓酸奶幕斯的用料

原味酸奶 200克 淡奶油 200克
牛奶 200克 白砂糖 100克
吉利丁片 10克 可可粉 5克
百加得-野莓朗姆预调酒 适量

巧克力野莓酸奶幕斯的做法

步骤1

淡奶油200克 牛奶200克 白砂糖100克加热煮沸直至白糖完全溶化后 关火

步骤2

将吉利丁片用冷水泡软后加入1 搅拌吉利丁片完全溶化

步骤3

待2温度低至不烫手时 差不多20-30度左右 这时我们就可以放入酸奶 搅拌成酸奶幕斯了

步骤4

在酸奶幕斯中加入可可粉 就成巧克力色 加入百加得-野莓朗姆预调酒 就成粉红色
巧克力野莓酸奶幕斯的做法图解5

步骤5

这一层层的幕斯是这样做的 先向瓶子里倒入白色幕斯后放冷冻室30分钟后 取出再倒一层巧克力幕斯 放冷冻室30分钟后 取出再倒一层粉色的野莓味的幕斯 依次这样做就行了 最后做完后请将幕斯放到冷藏室就可以了

巧克力野莓酸奶幕斯的烹饪技巧

当中你可以加奥利奥饼干碎 巧克力 山楂粉什么的 都可以 总之味道是酸酸甜甜 口感轻盈 一层一层的美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-04-10

©本菜谱的做法由 cherry_hi 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 香 小吃

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