手撕面筋

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手撕面筋的用料

面筋 红椒 适量
适量 酱油 适量
白糖 适量 香油 适量

手撕面筋的做法

手撕面筋的做法图解1

步骤1

面筋洗净用手撕成薄片,红椒处理好切小菱形片备用。
手撕面筋的做法图解2

步骤2

热锅上油,油热后下蒜末爆锅。
手撕面筋的做法图解3

步骤3

倒入面筋翻炒2.3分钟。调入盐,酱油,白糖,太干的话再点少许清水略炒。
手撕面筋的做法图解4

步骤4

加入红椒片翻匀,淋少许香油起锅即可。

手撕面筋的烹饪技巧

1.这道菜真的很简单,没什么好说的了。只要在撕面筋的时候尽量撕得薄一些会更好吃。 2.炒的时候,如果太干,就适时点时清水进去。水量要少,润润锅就行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-04-10

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