满口香的做法
满口香的烹饪技巧
1.老婆婆自产无公害绿色无污染花生(就是今年收成不好太小)
2.花生米多就多放一个鸡蛋,鸡蛋别太厚也别太薄
3.我用的是大豆油,喜欢加热熟了再炸要不有豆腥味受不了那味
4.啥时候熟了很关键,听见花生蹦蹦响时候就要注意了,等没啥声就可以离火捞出,也可以咬开看看油炸透没,如果看见花生米熟了,恭喜你它糊了哈哈,炸完得花生不脆,凉透才脆,第一锅就为了等脆才糊的
5.花生米太多后几锅就会起一锅沫子,那个壮观,我都是灯下黑炸的,我猜估计是油没劲了加点新油就可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-10-24
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