【小森妈妈菜谱】秋季靓汤-海带花生煲鲨鱼骨

精品

5.8万浏览 278 收藏

小森的妈妈

＋关注

海带含有丰富的碘等矿物质元素，具有降血脂、降血糖、调节免疫等功效。中医认为，鲨鱼骨益气滋阴、开胃补虚、利水化痰。这个汤做法简单，滋阴润燥，抗癌补虚，是秋季的养生汤品。 _______________________________________________ 如果不懂可以加我微信，我可以分享和教导。微信：xiaosendemama1

海带花生煲鲨鱼骨的用料

海带适量	花生适量
鲨鱼骨适量	瘦肉 300克
蜜枣 2粒	姜适量
盐适量	陈皮适量

海带花生煲鲨鱼骨的做法

步骤1

海带浸泡发透后，清洗干净，切片。花生洗干净备用。

步骤2

鲨鱼骨洗干净放入锅内，加姜焯水。

步骤3

瘦肉焯去血水备用。

步骤4

锅内放入处理好的材料，加入适量的水。

步骤5

加两粒蜜枣。

步骤6

加上花生。

步骤7

大火烧开转文火煲2个小时。

步骤8

加入适量的盐调味饮用~

海带花生煲鲨鱼骨的烹饪技巧

1、挑选干海带的小tips：看干海带表面有没有白霜，有白霜的比较好，没有的质量不好不建议购买。选择看起来灰绿色而且颜色自然的海带，如果是翠绿色的不建议挑选。 2、鲨鱼骨有些腥，用加了姜的沸水汆烫，可以辟去腥味。 _______________________________________________ 如果不懂可以加我微信，我可以分享和教导。微信：xiaosendemama1
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-24

©本菜谱的做法由小森的妈妈编写，未经授权不得转载

小森的妈妈

一起来分享给朋友们看看吧：