青萝卜丝咸汤

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Jenny
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依然跟着女神堂妈做的菜谱，秋冬季节暖暖的来上一碗，舒服。我里面切了多多的姜末，可预防感冒哟~大家跟着做起来吧，很快手哒

青萝卜丝咸汤的用料

青萝卜 一个 猪肉 一小块
面粉 适量 海米 适量
鸡蛋 2个 葱白末 适量
姜末 适量 盐 适量
白胡椒粉 适量

青萝卜丝咸汤的做法

青萝卜丝咸汤的做法图解1

步骤1

材料准备好，海米忘入镜了。猪肉切成丝或者肉丁，生姜去皮后切成末，葱白切末，两个鸡蛋打入碗里，青萝卜洗净
青萝卜丝咸汤的做法图解2

步骤2

海米提前泡水软化，沥干水备用
青萝卜丝咸汤的做法图解3

步骤3

青萝卜擦成丝，量看你几个人吃，我两个人吃，擦了一半~
青萝卜丝咸汤的做法图解4

步骤4

热锅，倒油，稍微多点，放入小海米小火炸出香味
青萝卜丝咸汤的做法图解5

步骤5

放入葱姜末炒香
青萝卜丝咸汤的做法图解6

步骤6

倒入肉丝或丁翻炒变色
青萝卜丝咸汤的做法图解7

步骤7

最后放入青萝卜丝翻炒，去去辣气
青萝卜丝咸汤的做法图解8

步骤8

加入适量清水，大火煮开
青萝卜丝咸汤的做法图解9

步骤9

期间我们在面粉中加入适量清水，搅打成无疙瘩的面粉水
青萝卜丝咸汤的做法图解10

步骤10

鸡蛋搅打均匀
青萝卜丝咸汤的做法图解11

步骤11

水开了
青萝卜丝咸汤的做法图解12

步骤12

倒入适量面粉水，类似勾芡
青萝卜丝咸汤的做法图解13

步骤13

边煮边搅拌，直到自己喜欢的浓度
青萝卜丝咸汤的做法图解14

步骤14

再次煮开后，倒入蛋液
青萝卜丝咸汤的做法图解15

步骤15

蛋液凝固后搅拌下，关火，放入适量盐，鸡精，白胡椒粉调味
青萝卜丝咸汤的做法图解16

步骤16

美味的咸汤就做好啦~
青萝卜丝咸汤的做法图解17

步骤17

早餐来一碗，配上个饼，那是极好的
青萝卜丝咸汤的做法图解18

步骤18

诱人么？那就自己做吧，哈哈…

青萝卜丝咸汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-25

©本菜谱的做法由 Jenny 编写，未经授权不得转载

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