咸蛋黄阿根廷红虾

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非常喜欢的一道菜。中粮我买网采购的阿根廷红虾，个头很大，肉质鲜美。

阿根廷红虾的用料

阿根廷红虾 4只 咸蛋 2只
小葱 1根 盐 2小勺
姜 3片 油 适量
大蒜 3瓣 香菜 两根

阿根廷红虾的做法

咸蛋黄阿根廷红虾#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解1

步骤1

新鲜的阿根廷红虾。中粮我买网采购。
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步骤2

咸蛋黄捣碎。
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步骤3

准备好辅料，生姜切丝，大蒜切片，红椒和香菜切末。
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步骤4

阿根廷红虾清洗干净后，挑去虾线。
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步骤5

锅中放入多一些油，将虾放入锅中炸至表面酥脆。捞出后备用。
咸蛋黄阿根廷红虾#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解6

步骤6

炸完虾后锅内留少许底油，放入姜蒜，小火煸炒。
咸蛋黄阿根廷红虾#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解7

步骤7

放入捣碎的咸蛋黄，小火慢炒，炒到锅里出现许多细密的白色泡沫。
咸蛋黄阿根廷红虾#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解8

步骤8

放入炸好的虾，小火翻炒。调入盐和少许生抽。
咸蛋黄阿根廷红虾#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解9

步骤9

出锅前放彩椒和香菜末。
咸蛋黄阿根廷红虾#中粮我买，超模滋料大公开#的做法图解10

步骤10

吮齿留香。
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步骤11

成品。

阿根廷红虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-25

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分类： 拉美菜 外国菜

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