一次性发酵的简单易做的葱卷

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小哼麻麻
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早上起床实在不知道吃什么早餐好，看看冰箱里还有些葱，就整了几个葱卷，分分钟解决哦

葱卷的用料

普通面粉 200g 酵母粉 2g
水 85ml 葱 1把
盐 适量 食用油 适量

葱卷的做法

一次性发酵的简单易做的葱卷的做法图解1

步骤1

200g中筋面粉，就是普通面粉
一次性发酵的简单易做的葱卷的做法图解2

步骤2

2g酵母
一次性发酵的简单易做的葱卷的做法图解3

步骤3

挖个洞酵母加一点水
一次性发酵的简单易做的葱卷的做法图解4

步骤4

然后慢慢加水，用筷子搅拌成絮状
一次性发酵的简单易做的葱卷的做法图解5

步骤5

揉成三光，手光面光盆光，醒十几分钟，这个时间准备葱花
一次性发酵的简单易做的葱卷的做法图解6

步骤6

葱切花，加一点食用小苏打，可以让葱蒸的时候不变黄
一次性发酵的简单易做的葱卷的做法图解7

步骤7

面团取出揉一揉
一次性发酵的简单易做的葱卷的做法图解8

步骤8

擀开
一次性发酵的简单易做的葱卷的做法图解9

步骤9

刷油和撒一些细盐，注意是细盐哦，粗盐不融化的
一次性发酵的简单易做的葱卷的做法图解10

步骤10

撒葱花
一次性发酵的简单易做的葱卷的做法图解11

步骤11

卷起
一次性发酵的简单易做的葱卷的做法图解12

步骤12

切断
一次性发酵的简单易做的葱卷的做法图解13

步骤13

筷子压到底
一次性发酵的简单易做的葱卷的做法图解14

步骤14

上锅盖盖子发酵20分钟或以上，面团会大一些就可以开火蒸十五分钟，闷五分钟即可
一次性发酵的简单易做的葱卷的做法图解15

步骤15

我做的比较小个，你们可以面团擀大张一点层次多一点哦

葱卷的烹饪技巧

葱加食用小苏打可以保持绿色，加水的时候一定慢慢加，痕迹面粉吸水性适当增加或者减少
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-26

©本菜谱的做法由 小哼麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 葱香味 香 蒸

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