易卷快手 | 薄脆黑芝麻蛋酥卷

精品
11.3万 浏览 1123 收藏
收藏
麦子厨房
麦子厨房 麦子厨房
＋ 关注

加入了黑芝麻的蛋酥卷，吃起来满口黑芝麻的香味！蛋酥卷这种小零食，一定要一口咬下去，酥的掉渣才是好的。这个配方只需要将黄油稍微搅拌一下，没有打发环节，烤好的蛋卷没有晾凉以前较软很好卷，晾凉以后又特别的酥脆，即使是没有任何烘焙基础，也一定能用小红锅做出来这这样一份香酥脆口的蛋酥卷，一定是全家老小都会爱到不行的美味零食！- 麦子厨房

薄脆黑芝麻蛋酥卷的用料

材料：（份量：8根 | 小红锅蛋卷烤盘 | 时间：2.5分钟） 无盐黄油（软化）： 55g
白砂糖： 20g（根据个人喜好增减） 鸡蛋： 70g
盐： 0.5g 低筋面粉： 40g
黑芝麻： 10g

薄脆黑芝麻蛋酥卷的做法

易卷快手 | 薄脆黑芝麻蛋酥卷的做法图解1

步骤1

一触即碎！
易卷快手 | 薄脆黑芝麻蛋酥卷的做法图解2

步骤2

将软化的无盐黄油倒入调理盆中，加入白砂糖.
易卷快手 | 薄脆黑芝麻蛋酥卷的做法图解3

步骤3

搅拌均匀。
易卷快手 | 薄脆黑芝麻蛋酥卷的做法图解4

步骤4

逐次加入鸡蛋液，搅拌均匀。
易卷快手 | 薄脆黑芝麻蛋酥卷的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉，加入黑芝麻。
易卷快手 | 薄脆黑芝麻蛋酥卷的做法图解6

步骤6

搅拌均匀。
易卷快手 | 薄脆黑芝麻蛋酥卷的做法图解7

步骤7

小红锅预热完成后，舀入约30g面糊，盖上上盖，烘烤2.5分钟。
易卷快手 | 薄脆黑芝麻蛋酥卷的做法图解8

步骤8

烘烤2.5分钟，用筷子卷起。
易卷快手 | 薄脆黑芝麻蛋酥卷的做法图解9

步骤9

置于晾架晾凉！
易卷快手 | 薄脆黑芝麻蛋酥卷的做法图解10

步骤10

享受小红锅带来的美味下午时光，酥香薄脆，蛋奶味十足！

薄脆黑芝麻蛋酥卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-26

©本菜谱的做法由 麦子厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 养发 一家三口 一人食 下午茶 早餐

薄脆黑芝麻蛋酥卷的其他做法更多

薄脆黑芝麻蛋酥卷的全部作品

上传我做的这道菜

薄脆黑芝麻蛋酥卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 易卷快手 | 薄脆黑芝麻蛋酥卷

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 易卷快手 | 薄脆黑芝麻蛋酥卷的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活