酸甜鱼

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酸甜鱼的用料

盐 适量 水 适量
鲤鱼 一条：500g 糖 适量
香菜 一棵 小葱 两棵
姜 一小块 蒜 三瓣

酸甜鱼的做法

酸甜鱼的做法图解1

步骤1

葱姜蒜洗净放入料理机中，加入盐，酱油，一点点水，打成汁（我也没用厨房秤，第一次写菜谱，都是按煮饭经验加的量，请见谅）
酸甜鱼的做法图解2

步骤2

鱼洗净切块，倒入打好的汁腌半小时，锅烧热倒油，放入鱼两面箭一下，倒入腌鱼的汁，柠檬切三分之一挤一点柠檬汁到锅中，放一点白糖，（喜欢辣的朋友可以放点辣椒）盖上盖焖五分钟（具体看收汁情况）

酸甜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-26

©本菜谱的做法由 爱猫喵 编写，未经授权不得转载

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