自制辣椒酱—GOURMETmaxx西式厨师机版

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GOURMETmaxx炒制辣椒酱，打碎熬制一体，不用守在炒锅前忍受辣椒的呛味了

自制辣椒酱—GOURMETmaxx西式厨师机版的用料

辣椒 500克 葱姜蒜 适量
甜面酱 2勺 盐可以稍多点 适量
糖 2勺 味精 适量
油 适量

自制辣椒酱—GOURMETmaxx西式厨师机版的做法

自制辣椒酱—GOURMETmaxx西式厨师机版的做法图解1

步骤1

辣椒洗净晾干，放入杯内
自制辣椒酱—GOURMETmaxx西式厨师机版的做法图解2

步骤2

点动10秒搅碎，盛出备用。
自制辣椒酱—GOURMETmaxx西式厨师机版的做法图解3

步骤3

葱姜蒜放入杯内，
自制辣椒酱—GOURMETmaxx西式厨师机版的做法图解4

步骤4

点动10秒搅碎，刮至底部
自制辣椒酱—GOURMETmaxx西式厨师机版的做法图解5

步骤5

直接放入适量油，设置时间3分钟，温度120度，速度1档爆香。
自制辣椒酱—GOURMETmaxx西式厨师机版的做法图解6

步骤6

倒入辣椒末，加入面酱、盐、糖、味精，设置时间30分钟，温度100度，速度1档熬制。
自制辣椒酱—GOURMETmaxx西式厨师机版的做法图解7

步骤7

完成。

自制辣椒酱—GOURMETmaxx西式厨师机版的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-28

©本菜谱的做法由 格瑞美厨 编写，未经授权不得转载

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