翻糖雪人

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食尚先生——王森
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翻糖雪人的用料

巧克力泥(白色、红色、柠檬黄色、黑色、淡紫色、深绿色)

翻糖雪人的做法

翻糖雪人的做法图解1

步骤1

将所需要的工具和巧克力泥（白色、红色、柠檬黄色、黑色、淡紫色、深绿色）准备好。
翻糖雪人的做法图解2

步骤2

取一块白色巧克力泥揉匀后搓成圆球。
翻糖雪人的做法图解3

步骤3

取相同大小的圆球搓成圆球后粘接在一起。
翻糖雪人的做法图解4

步骤4

用豆形棒圆球的1/2处由下向上挑压出眼眶。
翻糖雪人的做法图解5

步骤5

将红色巧克力泥搓成圆球，用手捏成锥形，然后粘接在眼眶下中间处。
翻糖雪人的做法图解6

步骤6

用黑色巧克力泥搓两个相同大小的椭圆形，压扁后粘贴在眼眶中，接着将豆形棒对准鼻子直下方挑压出嘴巴。
翻糖雪人的做法图解7

步骤7

将深绿色、红色巧克力泥搓成线条缠绕一起后压扁擀成薄皮，用捏塑刀裁出长条，围在脖子上，取红色巧克力泥搓成椭圆形，压扁后粘贴在眼睛下方，再将一个小红色椭圆压扁，贴在嘴巴处，用白色巧克力泥搓小圆点粘贴在黑色眼球上，作为高光。
翻糖雪人的做法图解8

步骤8

取小块淡紫色巧克力泥搓两个圆球，稍压扁后用牙签乱扎出小洞，分别依次粘贴在眼睛左右后两侧，再选用红色巧克力泥搓圆压扁，用黄色长条围边，粘贴在眼睛上方，作为帽子，在帽子上放一个红色圆球即可。

翻糖雪人的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-04-12

©本菜谱的做法由 食尚先生——王森 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 甜 翻糖蛋糕 烘焙 蛋糕

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