咱老陕生汆丸子汤

独家
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我的孕期跟生汆丸子汤分不开,怀孕口味变化很快,只有这生汆丸子汤一直不变。

生汆丸子汤的用料

猪肉 200克 3克
生姜 2片 小葱 2根
浓缩鸡汁 适量 紫菜 少许
胡萝卜 1根 香菜 少许
青菜 少许 五香粉 少许
虾皮 少许

生汆丸子汤的做法

咱老陕生汆丸子汤的做法图解1

步骤1

猪肉剁馅(我喜欢自己剁馅,干净卫生),把小葱切碎拌入肉馅里放少许盐、顺时针搅拌20分钟
咱老陕生汆丸子汤的做法图解2

步骤2

直到肉馅儿攥起来有弹性,要的就是Q感,Q性越足,汆的丸子就越圆
咱老陕生汆丸子汤的做法图解3

步骤3

丸子弄好就要用老鸡汤熬往里面加青菜(你爱吃什么菜都可以加) 我加的是胡萝卜要切丁,紫菜,虾皮,青菜!
咱老陕生汆丸子汤的做法图解4

步骤4

最后出锅!!!
咱老陕生汆丸子汤的做法图解5

步骤5

儿子很喜欢吃,口味淡,营养高

生汆丸子汤的烹饪技巧

此菜不仅老少皆宜,而且很有营养哦,适合孕妇,月子餐,都可以哦!做法简单,用时少,我个初级“厨师”都OK,你也可以哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-10-30

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