双色土豆丝

精品
6183 浏览 30 收藏
收藏
花千树z
花千树z 花千树z
＋ 关注


土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。 土豆含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。

双色土豆丝的用料

土豆 1个 青红椒 各半个
盐 适量 糖 1/3勺
白醋 1/3勺

双色土豆丝的做法

双色土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆切丝，清水里捞一遍去除表面淀粉 青红椒切丝，蒜切碎
双色土豆丝的做法图解2

步骤2

热油锅 爆香蒜碎
双色土豆丝的做法图解3

步骤3

下土豆丝翻炒
双色土豆丝的做法图解4

步骤4

加盐 糖翻炒一分钟，稍加清水防止粘锅

步骤5

放入青红椒继续炒一分钟即可关火，白醋顺锅边淋入，翻拌均匀出锅（忘拍照片了）
双色土豆丝的做法图解6

步骤6

装盘

双色土豆丝的烹饪技巧

土豆炒之前清洗去淀粉，口感才会脆嫩鲜美
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-30

©本菜谱的做法由 花千树z 编写，未经授权不得转载
分类： 酸 甜 咸 辣 无水印

双色土豆丝的其他做法更多

上传我做的这道菜

双色土豆丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 双色土豆丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 双色土豆丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活