宝宝辅食-西红柿鸡蛋迷你饺子

9464 浏览 35 收藏
收藏
刘好吃的_
刘好吃的_
＋ 关注

我嘟15个月了，食欲很好，但不爱吃菜，趁着深夜，我嘟已睡，包了一些迷你小饺子，冻在冰箱里，第二天早上一煮，就是一顿饭啦，方便极了。

西红柿鸡蛋饺子的用料

西红柿 一个 鸡蛋 2个
洋葱 适量 盐 适量
面粉 150g 水 65-75g
菠菜 适量

西红柿鸡蛋饺子的做法

宝宝辅食-西红柿鸡蛋迷你饺子的做法图解1

步骤1

先和面，面粉和水的比例大致是2比1 面粉中加一丢丢盐，然后边加水边用筷子搅，搅到没有干粉的状态就可以了，水千万别加太多了。 绿色面团是用了菠菜汁代替水，方法一样 （菠菜汁先用开水焯熟，用榨汁机榨出汁） 和好面揉一会 盖上保鲜膜 放在面板上醒
宝宝辅食-西红柿鸡蛋迷你饺子的做法图解2

步骤2

醒面的时候可以做馅了 西红柿洗净，割一个十字花
宝宝辅食-西红柿鸡蛋迷你饺子的做法图解3

步骤3

水开后把西红柿放进去滚一滚，让西红柿每一寸皮肤都烫到，然后扒皮，很容易
宝宝辅食-西红柿鸡蛋迷你饺子的做法图解4

步骤4

烫好的西红柿把里面瓤全部去掉，然后切成小丁
宝宝辅食-西红柿鸡蛋迷你饺子的做法图解5

步骤5

2个鸡蛋打散，锅热了之后放少许油，把鸡蛋放进去，无需翻面，我用的电陶炉，所以这时候把火关了等鸡蛋慢慢熟就行了， 如果用的电磁炉、煤气或者天然气，要调到最小火，这样鸡蛋才能嫩嫩的
宝宝辅食-西红柿鸡蛋迷你饺子的做法图解6

步骤6

鸡蛋熟了之后切成小丁
宝宝辅食-西红柿鸡蛋迷你饺子的做法图解7

步骤7

鸡蛋丁、柿子丁、盐混到一起，我放了一点洋葱，也可以换成葱花、姜末之类的 因为我家是小宝宝吃，所以没有放其他调味品，也可以适量放一些酱油、料酒、五香粉什么的
宝宝辅食-西红柿鸡蛋迷你饺子的做法图解8

步骤8

馅料做好之后面也就醒的差不多了 我把两种面都搓成长条后拧在一起，擀成长条的面片，在用营养快线得瓶盖压出来的饺子皮，包出来小小的 宝宝刚好一口一个 包好的饺子可以直接下锅啦 我是直接冻起来了
宝宝辅食-西红柿鸡蛋迷你饺子的做法图解9

步骤9

速冻饺子煮法： 先烧水，水开了把冻饺子直接放进水里，中火煮到饺子漂起来加一点凉水，再漂再加，再漂，出锅 。一共加两次水

西红柿鸡蛋饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-02

©本菜谱的做法由 刘好吃的_ 编写，未经授权不得转载
分类： 润肠通便

西红柿鸡蛋饺子的其他做法更多

上传我做的这道菜

西红柿鸡蛋饺子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 宝宝辅食-西红柿鸡蛋迷你饺子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 宝宝辅食-西红柿鸡蛋迷你饺子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活