爆炒猪腰

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爆炒猪腰的用料

猪腰 3个 葱姜蒜 适量
料酒 2大勺 生抽 2汤匙
老抽 1汤匙 盐 1小勺
糖 1小勺 青椒 1个
啤酒 3罐 豆瓣酱 适量
郫县豆瓣酱 适量 红椒 一个
小米椒适量

爆炒猪腰的做法

爆炒猪腰的做法图解1

步骤1

准备食材，猪腰洗净，切除白膜，放入碗中，碗中加葱、姜、辣椒皮、花椒，倒入两罐啤酒，浸泡三十分钟去味
爆炒猪腰的做法图解2

步骤2

锅中倒入啤酒黄酒、烧开！将浸泡三十分钟后切好的腰花倒入锅中煮三分钟，捞出
爆炒猪腰的做法图解3

步骤3

煮好的腰花
爆炒猪腰的做法图解4

步骤4

起锅加油，炒豆瓣酱、郫县豆瓣酱，炒香，将切好的绿椒、红椒、小米椒、大蒜、黑木耳一起倒入锅中翻炒，炒一会，把焯好啤酒的腰花倒入锅里一起炒，加稍微白糖，出锅！
爆炒猪腰的做法图解5

步骤5

没有骚臭味哟

爆炒猪腰的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-04

©本菜谱的做法由 豆粉7545581533 编写，未经授权不得转载

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