耗油蒜蓉油麦菜

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油麦菜，色泽淡绿，质地脆嫩，口感鲜嫩、清香。油麦菜富含多种维生素，及膳食纤维，为女性朋友减肥、安眠的理想食品。

耗油蒜蓉油麦菜的用料

油麦菜 1捆 油 适量
盐 适量 耗油 1勺
蒜 5、6瓣 葱花 少许

耗油蒜蓉油麦菜的做法

耗油蒜蓉油麦菜的做法图解1

步骤1

备料。
耗油蒜蓉油麦菜的做法图解2

步骤2

油麦菜洗净控水。
耗油蒜蓉油麦菜的做法图解3

步骤3

切成7、8厘米长的三段。
耗油蒜蓉油麦菜的做法图解4

步骤4

起锅热油，大蒜切末后用一半量，和葱花下锅爆香。
耗油蒜蓉油麦菜的做法图解5

步骤5

下油麦菜。
耗油蒜蓉油麦菜的做法图解6

步骤6

大火快速翻炒，加剩余的蒜末，加耗油，少许盐，变色立即盛盘。
耗油蒜蓉油麦菜的做法图解7

步骤7

脆嫩青香。
耗油蒜蓉油麦菜的做法图解8

步骤8

成品。

耗油蒜蓉油麦菜的烹饪技巧

大火快炒，变色出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-04

©本菜谱的做法由 8飞鱼 编写，未经授权不得转载

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