#中粮我买+多彩虾仁#

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有幸得到#中粮我买#的青虾仁试用福利,很开心~ 快递收到的时候简直惊艳,大大一个保温箱~虾仁依然处于冰冻状态,两包虾仁,用了四五个冰袋,并且冰袋里的冰球还很大~试吃做到这样的程度堪称完美了~ 每袋虾仁净重170余克,一包可以做两道菜,收到的当天我用一包虾仁做了一道多彩虾仁,还有一道蒜苔虾仁。 青虾仁是一种常见的食材,营养价值非常的丰富,食疗功效也非常的好: 1、虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。 3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

多彩虾仁的用料

虾仁 70g 鸡蛋 1个
胡萝卜 半根 黄瓜 一根
淀粉 适量 料酒 适量
生姜 两片 食盐 适量
食用油 适量 葱花 适量

多彩虾仁的做法

#中粮我买+多彩虾仁#的做法图解1

步骤1

喏,先来晒晒我收到的虾仁~
#中粮我买+多彩虾仁#的做法图解2

步骤2

双层保温~效果不同凡响
#中粮我买+多彩虾仁#的做法图解3

步骤3

两包试吃~
#中粮我买+多彩虾仁#的做法图解4

步骤4

拿出来还是处于冰冻状态~
#中粮我买+多彩虾仁#的做法图解5

步骤5

虾仁取出,放容器中,解冻~
#中粮我买+多彩虾仁#的做法图解6

步骤6

解冻以后冲洗,放入姜丝料酒淀粉,抓匀,腌制15分钟~
#中粮我买+多彩虾仁#的做法图解7

步骤7

趁着虾仁腌制的空档,准备其他材料,胡萝卜和黄瓜切丁,一个鸡蛋划散,装盘备用。
#中粮我买+多彩虾仁#的做法图解8

步骤8

腌制完毕,坐锅,油微热,放入虾仁,划炒~
#中粮我买+多彩虾仁#的做法图解9

步骤9

炒至变色,关火,盛出,备用。
#中粮我买+多彩虾仁#的做法图解10

步骤10

再次坐锅,油热,放葱花爆香
#中粮我买+多彩虾仁#的做法图解11

步骤11

倒入切好的胡萝卜丁和黄瓜丁,翻炒均匀。
#中粮我买+多彩虾仁#的做法图解12

步骤12

倒入划散的鸡蛋。
#中粮我买+多彩虾仁#的做法图解13

步骤13

倒入事先炒过的虾仁,加入食盐,翻炒均匀。
#中粮我买+多彩虾仁#的做法图解14

步骤14

关火,装盘,多彩虾仁就做好了,准备开吃~

多彩虾仁的烹饪技巧

虾仁是种鲜嫩的食材,炒制时间过长会导致肉质变老~ 我腌制虾仁的时候用了少量的淀粉,淀粉可以很好的保证虾仁肉质的鲜香脆嫩,吃起来非常Q~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-11-05

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