牛油果炒饭

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【2017.11.6 华强早餐日记】 今日食谱：牛油果炒饭+水果+干果+牛奶 牛油果种仁富含脂肪、为重要食用油及重要的工矿用油，又可制人造黄油及肥皂。牛油果的果实是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，营养价值可与奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美称，一般作为生果食用，也可被制作为菜肴和罐头。

牛油果炒饭的用料

牛油果 1颗 鸡蛋 1颗
玉米 1根 米饭 1小碗
橄榄油 1汤匙 芹菜 2根
灯笼水果椒 一个 猪肉 适量
生抽 适量 老抽 适量
蚝油 适量 料酒 适量
胡椒粉 适量 盐 适量
鸡精 适量

牛油果炒饭的做法

牛油果炒饭的做法图解1

步骤1

准备好的食材
牛油果炒饭的做法图解2

步骤2

猪肉切肉末，放入碗中，加生抽、老抽、耗油、料酒、胡椒粉、鸡精、盐。
牛油果炒饭的做法图解3

步骤3

抓匀，腌制10分钟
牛油果炒饭的做法图解4

步骤4

芹菜切粒
牛油果炒饭的做法图解5

步骤5

青椒切粒
牛油果炒饭的做法图解6

步骤6

牛油果去皮核后切块
牛油果炒饭的做法图解7

步骤7

料理机内打碎
牛油果炒饭的做法图解8

步骤8

拌入米饭中
牛油果炒饭的做法图解9

步骤9

锅内加油
牛油果炒饭的做法图解10

步骤10

把腌制好的肉下锅翻炒，再下米饭
牛油果炒饭的做法图解11

步骤11

翻炒均匀，加调味调味后即可
牛油果炒饭的做法图解12

步骤12

成品
牛油果炒饭的做法图解13

步骤13

成品
牛油果炒饭的做法图解14

步骤14

搭配好的早餐

牛油果炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-06

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