清炒虾仁

精品
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中粮青虾仁非常不错,个头大,肉质细嫩鲜美,做了清炒虾仁口感滑嫩,很好吃

清炒虾仁的用料

青虾仁 175克 黄瓜 100克
鸡蛋 1个 适量
1茶匙 葱姜 适量
淀粉 适量

清炒虾仁的做法

清炒虾仁 #中粮我买,超模滋料大公开#的做法图解1

步骤1

食材准备好
清炒虾仁 #中粮我买,超模滋料大公开#的做法图解2

步骤2

虾仁冲洗一下,然后放入一个鸡蛋的蛋清和少许淀粉,抓匀
清炒虾仁 #中粮我买,超模滋料大公开#的做法图解3

步骤3

黄瓜去皮切丁,葱姜切好备用
清炒虾仁 #中粮我买,超模滋料大公开#的做法图解4

步骤4

锅里放油,放入裹满蛋粉液的虾仁滑炒一下,炒的时候油温不要太高,时间不要太长,盛出
清炒虾仁 #中粮我买,超模滋料大公开#的做法图解5

步骤5

滑炒好的虾仁盛出备用
清炒虾仁 #中粮我买,超模滋料大公开#的做法图解6

步骤6

锅里留底油,放入葱姜炝锅
清炒虾仁 #中粮我买,超模滋料大公开#的做法图解7

步骤7

倒入黄瓜丁和虾仁翻炒
清炒虾仁 #中粮我买,超模滋料大公开#的做法图解8

步骤8

加盐调味,大火快速翻炒,
清炒虾仁 #中粮我买,超模滋料大公开#的做法图解9

步骤9

倒入少许淀粉水,让芡汁包裹住食材,更入味,关火出锅即可
清炒虾仁 #中粮我买,超模滋料大公开#的做法图解10

步骤10

清炒虾仁就好了

清炒虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-11-06

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