拌饭神器-番茄鸡蛋

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家里冰箱常备着鸡蛋和番茄 宅在家里不想出门不想叫外卖… 自己动手，一碗番茄鸡蛋，一碗饭就轻松下肚。还适合家里有宝宝的宝妈们…吃饭不愁

拌饭神器-番茄鸡蛋的用料

鸡蛋 3个 番茄 2个
家乐鸡粉 少许 盐 少许
胡椒粉 少许

拌饭神器-番茄鸡蛋的做法

拌饭神器-番茄鸡蛋的做法图解1

步骤1

番茄洗净去蒂，用刀在番茄表面轻划一个十字
拌饭神器-番茄鸡蛋的做法图解2

步骤2

锅中倒入适量清水放入番茄，随温度升高，番茄皮会慢慢开口，捞起撕下皮备用
拌饭神器-番茄鸡蛋的做法图解3

步骤3

去皮番茄切丁
拌饭神器-番茄鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅中倒入少许食用油，放入少许蒜末和姜末爆香，倒入番茄丁加入少许水翻炒，用锅铲轻轻按压番茄
拌饭神器-番茄鸡蛋的做法图解5

步骤5

边煮边搅拌，煮至蓉
拌饭神器-番茄鸡蛋的做法图解6

步骤6

煮好的番茄蓉装碗备用
拌饭神器-番茄鸡蛋的做法图解7

步骤7

磕出三颗鸡蛋打散，加入少许家乐鸡粉
拌饭神器-番茄鸡蛋的做法图解8

步骤8

少许盐和胡椒粉，搅拌均匀
拌饭神器-番茄鸡蛋的做法图解9

步骤9

锅中倒入少许食用油，待锅烧热，倒入鸡蛋液
拌饭神器-番茄鸡蛋的做法图解10

步骤10

小火慢慢翻炒，待半熟倒入事先煮好的番茄蓉，继续翻炒均匀即可

拌饭神器-番茄鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-06

©本菜谱的做法由 咖啡喵喵咪 编写，未经授权不得转载

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