五香牛肉干

精品
4.7万 浏览 332 收藏


没孩子前基本上不吃零食,有了孩子后慢慢开始变得爱吃零食。 对于牛肉干,很少买也就很少吃,谈不上喜欢与否。豆豆小朋友对这个也没啥概念,从没要求给他买。上次俺家豆爸出差内蒙,就买了些牛肉干和奶酪,尝试过后,全家都觉得牛干肉味道不错,很好吃,吃完还有想吃的意向,于是自己趁机练了练手,上市场买了块牛肉回家,经过自己的精心加工制作,更加健康的牛肉干完成。

五香牛肉干的用料

牛肉 750g 花椒 1勺
八角 一枚 孜然粉 少许
生姜 1片 适量
适量 食用油 少许

五香牛肉干的做法

五香牛肉干#中粮我买,超模滋料大公开#的做法图解1

步骤1

牛肉洗干净后,沥干水份,切成斜长条
五香牛肉干#中粮我买,超模滋料大公开#的做法图解2

步骤2

八角、花椒放锅中小火炒出香味
五香牛肉干#中粮我买,超模滋料大公开#的做法图解3

步骤3

将花椒擀成粉末状,八角敲碎
五香牛肉干#中粮我买,超模滋料大公开#的做法图解4

步骤4

将准备好的所有调料放牛肉中,用筷子拌匀,腌制2~3小时
五香牛肉干#中粮我买,超模滋料大公开#的做法图解5

步骤5

中途用筷子翻动几次
五香牛肉干#中粮我买,超模滋料大公开#的做法图解6

步骤6

将腌制好的牛肉整齐摆放在烤盘上,刷少许食用油
五香牛肉干#中粮我买,超模滋料大公开#的做法图解7

步骤7

烤箱200度预热好,将烤盘放入烤箱中上层,烤30分钟(中途将烤盘拿出用筷子将牛肉翻个面)

五香牛肉干的烹饪技巧

1、牛肉选择瘦些的比较好,如果是牛腩,烤出来后孩子容易嚼不动 2、烤的时间根据牛肉切的大小程度决定 3、此配方中,花椒稍微过多,吃到嘴里有种麻麻的感觉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-11-06

你当前的位置:豆果美食 > 五香牛肉干#中粮我买,超模滋料大公开#

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 五香牛肉干#中粮我买,超模滋料大公开#的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活