栗子鸡

精品
26.2万 浏览 607 收藏
收藏
Elva的慢早餐生活
Elva的慢早餐生活 Elva的慢早餐生活
＋ 关注


用具： Miji米技Gala I 2000辐热炉 Miji米技28cm瓷釉煎炒锅 这次有幸体验到了Miji米技的产品（辐热炉+锅具），使用体验后发觉原来可以没有电流声，原来可以安静到你怀疑是否已经启动设备，辐热炉在加热过程以及档位调整时，都表现的相当顺畅无间隙，对于用后清洗也是相当方便，清水抹布稍微表面一擦，就焕然如新无油腻。 锅具方面的表现也是可圈可点，双耳手柄设计方便煮妇们搬运，即便加热后，双耳手柄也并不烫手。对于黏不黏锅这个问题，简直就不要担心啦，轻松清水一冲，抹布一擦，妥妥的清洗干净啦。也正因此可以很好体现了Miji米技产品的恒温性能和受热均匀率相当之高啦。

栗子鸡的用料

栗子 适量 鸡块 半只
姜片 2片 蒜 半颗
豆瓣酱 1大勺 生抽 4勺
老抽 2勺 糖 1勺
白胡椒粉 2勺 白酒 2瓶盖
料酒 4瓶盖

栗子鸡的做法

栗子鸡#Miji米技Gala辐热炉#的做法图解1

步骤1

切配准备： STEP 1 买来的鸡先切块，洗净，然后我们先腌制一下一下，这样栗子鸡能更入味，更好吃哟。 鸡块中倒入生抽2勺，老抽1勺，白酒1瓶盖，料酒2瓶盖，白胡椒粉1勺 稍稍手捏下拌匀待用，静置10分钟左右后就可以烧制啦。
栗子鸡#Miji米技Gala辐热炉#的做法图解2

步骤2

STEP 2 栗子煮好剥好待用，生姜切片2片，拍蒜半颗的量待用。
栗子鸡#Miji米技Gala辐热炉#的做法图解3

步骤3

烹煮阶段： STEP 1 今天使用的是米技Miji Gala I 2000便携式辐热炉，整个烹饪过程中没有杂音，简直可以说是静音到怀疑是否已经在加热过程中。
栗子鸡#Miji米技Gala辐热炉#的做法图解4

步骤4

STEP 2 启动辐热炉，开至6档进行锅子加热，倒入少许油，油热后，我们就要开始第一步炒至工作啦，整个过程大概5分钟左右
栗子鸡#Miji米技Gala辐热炉#的做法图解5

步骤5

STEP 3 辐热炉6档保持，倒入鸡块和栗子，进行翻炒，鸡块颜色变化了，就可以出锅待用，不用炒的很熟哟，因为后面我们还有慢慢的炖一会儿，保持鸡肉鲜嫩，栗子酥烂的办法就在此步哟。
栗子鸡#Miji米技Gala辐热炉#的做法图解6

步骤6

STEP 4 鸡块倒出后，锅内的剩油留着，依然保持6档，爆炒姜片和大蒜，直至香气溢出
栗子鸡#Miji米技Gala辐热炉#的做法图解7

步骤7

STEP 5 一大勺豆瓣酱入锅煸炒，生抽2勺，加入少许水，酱汁稠厚均匀状后，我们就要重新放入鸡块和栗子闷煮啦
栗子鸡#Miji米技Gala辐热炉#的做法图解8

步骤8

STEP 6 鸡块和栗子重新投入酱汁中，在淋上生抽2勺，老抽1勺，白胡椒粉1勺，白酒1瓶盖，料酒2瓶盖，糖1勺，调味 辐热炉4档，稍稍搅拌防止粘底，酱汁浓稠收汁后就能出锅啦。
栗子鸡#Miji米技Gala辐热炉#的做法图解9

步骤9

作品摆盘
栗子鸡#Miji米技Gala辐热炉#的做法图解10

步骤10

倒入砂锅中 各位看客，是不是也能跟着动起来了哟 记得交作业哟~~~~期待~~~
栗子鸡#Miji米技Gala辐热炉#的做法图解11

步骤11

上菜 HI， 我是爱娃（Elva） 教你如何做早餐的爱娃 不是夏娃~ 我也不会告诉你苹果在哪里的~^_^

栗子鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-07

©本菜谱的做法由 Elva的慢早餐生活 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 酱香味 香 豆瓣味 炒

栗子鸡的其他做法更多

栗子鸡的全部作品更多

上传我做的这道菜

栗子鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 栗子鸡#Miji米技Gala辐热炉#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 栗子鸡#Miji米技Gala辐热炉#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活