冬笋香菇烧大虾

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冬笋香菇烧大虾的用料

千渔旺红虾 300g 冬笋 适量
干香菇 适量 油 少许
姜 少许 盐 少许
料酒 少许 葱 少许
水淀粉 少许

冬笋香菇烧大虾的做法

冬笋香菇烧大虾的做法图解1

步骤1

红虾洗净后剪去虾须，挑去虾线，香菇泡软后洗净表面切成十字刀，冬笋用清水泡半小时后切片洗净。
冬笋香菇烧大虾的做法图解2

步骤2

锅内水开后倒入笋片和香菇焯水后捞起洗净。
冬笋香菇烧大虾的做法图解3

步骤3

热锅倒油，下入姜片爆香再把虾倒入炒香、烹入料酒。
冬笋香菇烧大虾的做法图解4

步骤4

再把笋片和香菇倒入翻炒均匀出香味。
冬笋香菇烧大虾的做法图解5

步骤5

加盐调味。
冬笋香菇烧大虾的做法图解6

步骤6

加入少许开水，加盖烧制虾熟。
冬笋香菇烧大虾的做法图解7

步骤7

之后用水淀粉勾芡后熄火出锅。
冬笋香菇烧大虾的做法图解8

步骤8

盛入碗中撒上葱花即可。

冬笋香菇烧大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-07

©本菜谱的做法由 **aoyuyucf 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 炒 下饭菜 炒锅

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