冬瓜虾皮火腿汤

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秋冬季节气候干燥，给孩子们做一个冬瓜虾皮火腿汤喝！冬瓜消肿利尿，虾皮补钙，火腿是我家宝宝们最爱吃的食物之一！今天把它们组合在一起做成汤，孩子们非常好喜欢喝，中午用它泡米饭吃了满满一大碗呢！这么大一锅轮到我忙活完吃饭的时候就只剩下一小碗啦！不过也证明了今天做的汤味道不错哦！嘻嘻

冬瓜虾皮火腿汤的用料

冬瓜 300克 虾皮 20克
火腿 2根 蒜瓣 1个
生姜 1块 葱花 适量
盐 1勺 鸡精 1勺
开水 适量 油 适量

冬瓜虾皮火腿汤的做法

冬瓜虾皮火腿汤的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮洗净切成薄片备用！
冬瓜虾皮火腿汤的做法图解2

步骤2

准备好虾皮20克！喜欢虾味儿十足的也可以多放一些哦！
冬瓜虾皮火腿汤的做法图解3

步骤3

火腿剥去肠衣切成丝备用！
冬瓜虾皮火腿汤的做法图解4

步骤4

蒜瓣拍碎切成小粒，生姜削皮切成丝，葱切成葱花备用！
冬瓜虾皮火腿汤的做法图解5

步骤5

锅烧热倒入适量的油，放入蒜瓣，生姜爆出香味儿！
冬瓜虾皮火腿汤的做法图解6

步骤6

加入适量的开水！(我把一壶开水全部倒进去了！)
冬瓜虾皮火腿汤的做法图解7

步骤7

放入切好的冬瓜片！
冬瓜虾皮火腿汤的做法图解8

步骤8

放入切好的火腿丝！
冬瓜虾皮火腿汤的做法图解9

步骤9

放入虾皮！
冬瓜虾皮火腿汤的做法图解10

步骤10

加入一勺盐调味！
冬瓜虾皮火腿汤的做法图解11

步骤11

烧开后转小火慢慢的炖煮至冬瓜片熟透！
冬瓜虾皮火腿汤的做法图解12

步骤12

起锅前加入适量的鸡精和葱花调味即可！
冬瓜虾皮火腿汤的做法图解13

步骤13

做好的冬瓜虾皮火腿汤，汤鲜味美，还非常的清爽哦，喜欢的朋友可以试着做做看！
冬瓜虾皮火腿汤的做法图解14

步骤14

成品图
冬瓜虾皮火腿汤的做法图解15

步骤15

成品图
冬瓜虾皮火腿汤的做法图解16

步骤16

成品图
冬瓜虾皮火腿汤的做法图解17

步骤17

成品图
冬瓜虾皮火腿汤的做法图解18

步骤18

成品图

冬瓜虾皮火腿汤的烹饪技巧

冬瓜片切的越薄越容易更快的煮熟哦！喜欢虾味儿十足的可以适当增加一些虾皮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-07

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 清暑解渴 祛湿 热咳 一家三口 一人食

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