红烧鲤鱼

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红烧鲤鱼的用料

新鲜鲤鱼一条 2斤左右 鸡蛋 1颗
料酒 1勺半 白糖 半勺
葱段 两段 2片
3瓣 半勺
2勺 桂皮 1片
花椒 15粒 大料 半个

红烧鲤鱼的做法

红烧鲤鱼的做法图解1

步骤1

准备好食材
红烧鲤鱼的做法图解2

步骤2

热锅放入适量油,鱼均匀裹上鸡蛋放油锅里炸至金黄
红烧鲤鱼的做法图解3

步骤3

放入料酒一勺半,醋2勺,酱油2勺。放入水水没过鱼的一半
红烧鲤鱼的做法图解4

步骤4

放入半勺盐,半勺糖,葱姜蒜花椒大料桂皮一起放入锅中。开锅后中大火收汁,汤快没就可以出锅了

红烧鲤鱼的烹饪技巧


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创建时间:2017-11-08

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