最营养的水果，居然是它！做辅食特别好吃！

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牛油果松饼参考月龄：11个月以上宝宝吃牛油果的方法有很多，还能像我这样做成小饼给宝宝添加。今天介绍的这种做法无需蛋清打发，口感膨松软绵，而且味道带点清甜，是宝宝配餐或加餐中非常不错的一道小饼。

水果辅食的用料

鸡蛋	牛油果半个
配方奶50毫升	低筋面粉30克

水果辅食的做法

步骤1

准备食材：鸡蛋1个、牛油果半个、配方奶50毫升、低筋面粉30克

步骤2

牛油果对半切开后去核。

步骤3

用勺子刮出果肉，放入辅食机。 »牛油果只取用半个~

步骤4

50毫升的配方奶倒入辅食机中，和牛油果一起搅打成泥。

步骤5

碗内磕入一个鸡蛋，搅打均匀。倒入牛油果泥，筛入低筋面粉，搅拌均匀。 »低筋面粉用筛入的方式，可以使牛油果面糊更加细腻，煎出来的小饼口感更好~

步骤6

妈妈们注意哦，最终面糊的性状参考上图~~ »低筋面食材比例：牛油果半个、配方奶50毫升、低粉30克、鸡蛋1个。

步骤7

起锅开小火，刷一层薄薄的食用油。 »同款炉灶和平底锅的宝妈注意下，平底锅导热很快，电陶炉只要调3档温度就够了。

步骤8

舀入牛油果泥，煎至底部凝固后，翻面，再煎至熟透。

步骤9

»要是担心不熟，可以再关火焖一会。

步骤10

原来有一种绿色叫牛油果绿，真的非常好看~~口感很软，味道还带点清甜~~~

水果辅食的烹饪技巧

最后我再来总结一下今天这道辅食哦：添加要领：要是宝宝对文中食材都不过敏，从口感和性状来讲，10月龄的宝宝就可以尝试添加了。牛油果挑选要领： ●眼看：颜色开始逐步变黑时，它的最佳食用时机就要到来了。 ●手摸：手轻捏有微软的感觉，便可以开始吃了。 ●用刀切开：里面是嫩嫩的黄绿色，没有黑斑是最佳状态的牛油果。制作要领：烙完制作这个小饼最关键的就是食材的比例。记得是一个鸡蛋，半个牛油果，40~50毫升配方奶和30克低筋面粉哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-08

©本菜谱的做法由宝宝辅食微课堂编写，未经授权不得转载

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