小羽私厨之培根豆腐饭

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稻荷寿司包好用培根卷起，煎到培根出油卷边，加入调味料翻滚裹匀。咸香浓郁的酱汁完全包裹在了每一寸培根表面，一口下去培根、豆腐、米饭的三重口感体验一次到位，完全不用多余的配料就已经很好吃了。让最简单的寿司也来个华丽丽的变身吧~

培根豆腐饭的用料

培根 8片 豆腐泡 8个
米饭 100克 葱花 10克
白芝麻 1小勺约5克 米酒 1大勺约15克
料酒 1大勺约15克 糖 1小勺约5克
盐 1小勺约5克 生抽 2大勺约30克

培根豆腐饭的做法

小羽私厨之培根豆腐饭的做法图解1

步骤1

把煮好的米饭加入1大勺米酒，1小勺盐，1小把葱花，1小勺白芝麻，拌匀。
小羽私厨之培根豆腐饭的做法图解2

步骤2

豆腐泡切去一边，把里面的芯掏出来，做成一个口袋。
小羽私厨之培根豆腐饭的做法图解3

步骤3

拌好的米饭塞进豆腐泡里
小羽私厨之培根豆腐饭的做法图解4

步骤4

用培根卷起来，收口的地方用牙签固定一下
小羽私厨之培根豆腐饭的做法图解5

步骤5

放入平底锅内，煎到表面微微焦黄
小羽私厨之培根豆腐饭的做法图解6

步骤6

倒入1大勺料酒，1小勺糖，2大勺生抽
小羽私厨之培根豆腐饭的做法图解7

步骤7

烧到酱汁浓稠，培根卷表面均匀的裹上酱汁就可以吃啦。

培根豆腐饭的烹饪技巧

小羽私厨系列菜谱视频之《培根豆腐饭》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-08

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载

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