芝士焗葡萄干红薯

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“芝士焗红薯”在很多餐厅里都可吃到， 而且价格有些小贵，一般要卖上20元左右， 其实自己在家做非常简单。用不起眼的普通红薯肉加入芝士、葡萄干等材料焗制而成，令原本味道单一、口感结实的红薯变得更香浓细腻， 葡萄干的甜蜜加入，更是深受小朋友的喜爱，相当制作简单，但真心好吃，试过你就知道它的魅力所在了。

芝士焗葡萄干红薯的用料

红薯 1个 芝士 1小碗
葡萄干 1小碟 糖 适量

芝士焗葡萄干红薯的做法

芝士焗葡萄干红薯的做法图解1

步骤1

红薯切成小块， 放入锅中蒸熟；
芝士焗葡萄干红薯的做法图解2

步骤2

蒸熟的红薯块去皮后放入保鲜袋中；
芝士焗葡萄干红薯的做法图解3

步骤3

用擀面杖将其按压成泥；
芝士焗葡萄干红薯的做法图解4

步骤4

在红薯泥中加入适量的葡萄干、糖，拌均匀；
芝士焗葡萄干红薯的做法图解5

步骤5

将拌好的葡萄干红薯泥放入烤盘中；
芝士焗葡萄干红薯的做法图解6

步骤6

再在上面铺上马苏里拉奶酪；
芝士焗葡萄干红薯的做法图解7

步骤7

烤箱预热后， 上下火170度， 烘烤18分钟，表面金黄即可。
芝士焗葡萄干红薯的做法图解8

步骤8

可以开吃了。

芝士焗葡萄干红薯的烹饪技巧

1. 红薯蒸熟后趁热去皮放入保鲜袋中， 按压成泥； 2. 加入葡萄干和白糖混合均匀，你也可按个人口味随意添加食材拌均匀； 3. 要想焗出来的红薯能拉长长的丝，就要选择马苏里拉芝士。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-09

©本菜谱的做法由 斯佳丽 编写，未经授权不得转载
分类： 调节内分泌 保肝补血 果香味 香 芝士味

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