清蒸鳕鱼

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有意见的鸡腿菇很破碎
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鳕鱼的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D、B族维及钙、磷，钠等矿物质。它属于高蛋白、高脂肪的深海鱼，含有约73%的单不饱和脂肪酸，是所有鱼类中含胆固醇最低的。常食鳕鱼可以增强骨骼和牙齿、预防糖尿病、预防癌症等。

清蒸鳕鱼的用料

鳕鱼 1块 蒸鱼酱油 1勺
加州葡萄干 1茶匙 盐 1勺
西兰花 15g 圣女果 10g
姜丝 3g 料酒 1勺

清蒸鳕鱼的做法

清蒸鳕鱼的做法图解1

步骤1

准备好材料，鳕鱼先用盐和少许料酒腌制15分钟，抹上少许的蒸鱼酱油；
清蒸鳕鱼的做法图解2

步骤2

放上葡萄干和少许姜丝，大火蒸10分钟；
清蒸鳕鱼的做法图解3

步骤3

西兰花洗净切小块，焯水后即可摆盘；
清蒸鳕鱼的做法图解4

步骤4

这样简单蒸的鳕鱼非常的鲜嫩，鳕鱼刺少，可以大方给孩子吃，家有老小的可以常做哦~

清蒸鳕鱼的烹饪技巧

鳕鱼块要是大的话可以适量加多2分钟哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-09

©本菜谱的做法由 有意见的鸡腿菇很破碎 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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