胖蝴蝶和白黄花

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11.9 这是一个状态不对南瓜救 冷天可爱蒸馒头的故事……其实蒸包子也行的(望天)你想啊,这样有些冷的天气,看着锅里头冒出的热气慢慢把玻璃染成一片雾白,屋里干冷的空气一点点变得温润起来,是不是就可祥和可治愈啦?

造型面食的用料

南瓜 面粉
酵母 牛奶
白糖 小苏打

造型面食的做法

胖蝴蝶和白黄花的做法图解1

步骤1

摸出提前拿牛奶酵母跟白糖和好的一坨发面,和之前特意留下的几块南瓜
胖蝴蝶和白黄花的做法图解2

步骤2

感兴趣的可以扒翻下昨天的菜谱来个前情回顾啥的,这面真的很发(硬转话题)
胖蝴蝶和白黄花的做法图解3

步骤3

往面板上撒把干面粉,看情况揪出坨发面来,怼上南瓜块
胖蝴蝶和白黄花的做法图解4

步骤4

根据面的发酸程度和个人口味,加些白糖跟小苏打
胖蝴蝶和白黄花的做法图解5

步骤5

非常努力的揉成一坨正常不粘手的光滑黄面团,过程艰辛请善用干面粉……
胖蝴蝶和白黄花的做法图解6

步骤6

把剩下的面挪出来,看情况搁些白糖跟小苏打,也可以看心情留出一坨来当老面,是的,我留了;对的,学会咋用之后基本每次都留
胖蝴蝶和白黄花的做法图解7

步骤7

认真揉成一坨正常不粘手的光滑白面团
胖蝴蝶和白黄花的做法图解8

步骤8

分成自己喜欢的大小
胖蝴蝶和白黄花的做法图解9

步骤9

挑一个色擀皮,剩下那坨当馅?心?
胖蝴蝶和白黄花的做法图解10

步骤10

随便一包,温柔的按扁
胖蝴蝶和白黄花的做法图解11

步骤11

翻个面,咔咔切四刀,把面分成四份,大小基本一样中间连一块儿的那种
胖蝴蝶和白黄花的做法图解12

步骤12

挑一份,切一刀,左边左翻,右边右翻;再挑一份,切一刀……
胖蝴蝶和白黄花的做法图解13

步骤13

四块都认真切好翻完
胖蝴蝶和白黄花的做法图解14

步骤14

温柔的挨个摁扁
胖蝴蝶和白黄花的做法图解15

步骤15

剩下的面擀成两张长得差不多的长片片
胖蝴蝶和白黄花的做法图解16

步骤16

摞起来擀两下,强制性友好(??)沟通交流一下
胖蝴蝶和白黄花的做法图解17

步骤17

温柔的卷起来
胖蝴蝶和白黄花的做法图解18

步骤18

可以切成自己喜欢的方块块,蒸出来就是正经双色小馒头啦
胖蝴蝶和白黄花的做法图解19

步骤19

也可以切成不正经(?)长条条
胖蝴蝶和白黄花的做法图解20

步骤20

并起来,拿筷子一夹就是小蝴蝶啦
胖蝴蝶和白黄花的做法图解21

步骤21

搁暖和地儿醒个二十来分钟,瞅着比之前胖了些(并且预感蒸熟了还会更胖)
胖蝴蝶和白黄花的做法图解22

步骤22

大火蒸差不多十五分钟就熟啦
胖蝴蝶和白黄花的做法图解23

步骤23

刚出锅软乎乎的冒着热气,大晚上的……一个没忍住……特别开心的吃了起来……
胖蝴蝶和白黄花的做法图解24

步骤24

剩下的装袋扔冰箱,吃的时候上锅一热就好啦~
胖蝴蝶和白黄花的做法图解25

步骤25

来,张嘴~
胖蝴蝶和白黄花的做法图解26

步骤26

还有两天双十一了,嗯,我不焦虑我不紧张我一点儿也不困(碎碎念)
胖蝴蝶和白黄花的做法图解27

步骤27

走了哟,明天见~

造型面食的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-11-09

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