芝士番薯

独家
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因为个人原因,很久没有更新菜谱了,今天更新一个茶点,希望大家喜欢。

芝士番薯的用料

番薯 一斤 细砂糖(喜欢甜可以多放一点) 25-35克
芝士粒(马苏里拉奶酪) 适量 奶粉 1汤匙
大豆油或融化的黄油 1汤匙 芝士粉(可不加) 适量

芝士番薯的做法

步骤1

将番薯洗净,隔水蒸熟。(我买的不是很大的那种,蒸了十五分钟)

步骤2

将番薯对半切开,用小汤匙挖出肉来。(注意不要压的太深,要留大概1毫米的距离,挖太深会塌的)

步骤3

把挖出来的番薯肉捣成泥,加入砂糖、奶粉、大豆油(黄油),还有芝士粉,没有的可以不加,搅拌均匀。

步骤4

烤箱预热180度,十分钟。
芝士番薯的做法图解5

步骤5

把调好的番薯泥填回番薯皮里,调整形状,然后把芝士粒覆盖在番薯上。放进预热好的烤箱中层,用180度上下火烤15-20分钟即可。烤箱温度不一记得观察火候噢。

芝士番薯的烹饪技巧

喜欢有口感的朋友可以把番薯泥不要捣的这么烂,留一些小块。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-11-10

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