小米山药肉丸

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Laura_瑶瑶妈
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山药、鱼肉、玉米、小米都能很好的滋养肠胃，偶尔给宝宝调理一下吧！

小米山药肉丸的用料

里脊 70g 鱼肉 50g
山药 50g 玉米 20g
胡萝卜 10g 小米 适量

小米山药肉丸的做法

小米山药肉丸的做法图解1

步骤1

四色小米浸泡1-2小时后沥干水分。
小米山药肉丸的做法图解2

步骤2

山药蒸熟去皮碾碎，胡萝卜切碎，玉米切碎。
小米山药肉丸的做法图解3

步骤3

里脊和鱼肉切成丁放到搅拌机里打成肉泥。
小米山药肉丸的做法图解4

步骤4

将肉泥、山药泥、玉米粒和胡萝卜丁混合搅拌均匀。
小米山药肉丸的做法图解5

步骤5

取一勺肉泥搓成球沾满小米，蒸30分钟。
小米山药肉丸的做法图解6

步骤6

装盘完成，这些食材可以做10-11个丸子。

小米山药肉丸的烹饪技巧

上锅蒸的时候要盖个盘子，避免水汽影响丸子成型。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-10

©本菜谱的做法由 Laura_瑶瑶妈 编写，未经授权不得转载

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