红烧秋刀鱼

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红烧秋刀鱼的用料

秋刀鱼 三条 姜片 6片
料酒 一勺 盐 半勺
老抽 半勺 食用油 四勺
葱子 4根 芡粉 一勺
鸡精 小半勺

红烧秋刀鱼的做法

红烧秋刀鱼的做法图解1

步骤1

鸡精 老抽 芡粉 盐 兑大半碗水（平时吃饭的玩就行了 不要太大）

步骤2

秋刀鱼洗净 擦干 锅里放香油 油烧开放入秋刀鱼煎到两面金黄 要开小火煎

步骤3

然后放入碎生姜和碎蒜 倒入之前准备好的半碗水 盖上锅盖闷2分钟 鱼起锅 装盘 撒上葱子 淋上剩余汤汁 ―― 好了

红烧秋刀鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-10

©本菜谱的做法由 老鸽手 编写，未经授权不得转载

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