布朗尼

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布朗尼的用料

黄油 50g 黑巧克力 70g
低筋面粉 50g 鸡蛋液 40g（一个鸡蛋）
细砂糖 25g 核桃仁 25---30g

布朗尼的做法

步骤1

把黄油，糖，巧克力（我用的德芙黑巧克力）放在盆里，隔水融化，用手抽不停搅拌至巧克力融化，要一个方向的搅拌。融化后备用。

步骤2

巧克力溶液里加入一个鸡蛋，顺着一个方向搅拌至顺滑。

步骤3

加入过筛低粉拌匀，最后加入核桃仁。如果爱吃核桃，可以多加一些。不要把核桃仁弄的太碎，块大点吃着有口感。
布朗尼的做法图解4

步骤4

烤箱预热10分钟，上火180度，下火170度，先烤15分钟，取出，把烤盘转个方向，再烤7---8分钟。满屋飘着浓浓巧克力的香味。

布朗尼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-12

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