简单家常宴客菜『蒜蓉粉丝扇贝』

1.9万 浏览 100 收藏
收藏
海临
海临 海临
＋ 关注

简单家常宴客菜『蒜蓉粉丝扇贝』的用料

龙口粉丝 2把 香菇 2个
胡萝卜 三分之一个 洋葱 六分之一个
青椒 四分之一个 包菜 四分之一个
大蒜 2瓣 生抽 12毫升
糖 3克 盐 2克
黑胡椒 适量 鸡精 适量
水 大半碗 龙口粉丝
大蒜 生抽
糖 蚝油
香醋 香葱
小米椒

简单家常宴客菜『蒜蓉粉丝扇贝』的做法

简单家常宴客菜『蒜蓉粉丝扇贝』#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解1

步骤1

扇贝，用小刷子把外壳刷干净。炒锅刷干净，什么都不放，直接放入扇贝，开小火。直到扇贝开口就可以关火了。粉丝用热水泡开。
简单家常宴客菜『蒜蓉粉丝扇贝』#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解2

步骤2

把扇贝去掉一半壳，留一半壳。然后用小刀把扇贝肉切下来，把黑色的部分去掉。粉丝剪成十厘米长小段，然后盘在扇贝壳里，再把扇贝肉放在粉丝上。
简单家常宴客菜『蒜蓉粉丝扇贝』#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解3

步骤3

隔水蒸五分钟左右。把大蒜切成蒜粒，用油煸炒至金黄色，然后依照个人口味加入蚝油，糖，香醋，蒸鱼豉油，调成蒜蓉酱汁。
简单家常宴客菜『蒜蓉粉丝扇贝』#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解4

步骤4

切葱花，小米椒圈，淋上酱汁即可。
简单家常宴客菜『蒜蓉粉丝扇贝』#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法图解5

步骤5

成了，来吃吧。

简单家常宴客菜『蒜蓉粉丝扇贝』的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-12

©本菜谱的做法由 海临 编写，未经授权不得转载

简单家常宴客菜『蒜蓉粉丝扇贝』的其他做法更多

上传我做的这道菜

简单家常宴客菜『蒜蓉粉丝扇贝』的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 简单家常宴客菜『蒜蓉粉丝扇贝』#中粮我买，真实惠才是食力派#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 简单家常宴客菜『蒜蓉粉丝扇贝』#中粮我买，真实惠才是食力派#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活