自制牛轧糖

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Cherish恺
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自制牛轧糖的用料

棉花糖 300克 熟花生仁 300克
黄油 50克 奶粉 200克

自制牛轧糖的做法

自制牛轧糖的做法图解1

步骤1

用800火力融化黄油。我用的是九阳电陶炉跟九阳铁釜电饭煲的内胆。因为铁釜受热均匀够厚。不怕糊。
自制牛轧糖的做法图解2

步骤2

加入棉花糖不停搅拌。
自制牛轧糖的做法图解3

步骤3

300火力加入奶粉搅拌均匀
自制牛轧糖的做法图解4

步骤4

加入花生碎搅拌均匀
自制牛轧糖的做法图解5

步骤5

用擀面杖擀平定型，等待凉透
自制牛轧糖的做法图解6

步骤6

切长条
自制牛轧糖的做法图解7

步骤7

再切块
自制牛轧糖的做法图解8

步骤8

糖纸包起来就可以了

自制牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-12

©本菜谱的做法由 Cherish恺 编写，未经授权不得转载
分类： 牛轧糖 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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