冰糖柚子茶

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大C小厨娘
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秋天悄默声息的来了，整个人燥起来，来一杯冰糖柚子茶，甜中微苦，润肺解燥……

冰糖柚子茶的用料

柚子 1500g 冰糖 150g
水 适量

冰糖柚子茶的做法

冰糖柚子茶的做法图解1

步骤1

柚子皮用削皮刀剐下来，果肉掰碎，便于腌制……
冰糖柚子茶的做法图解2

步骤2

柚子皮放清水中浸泡1~2小时，冲洗后切成丝，备用。
冰糖柚子茶的做法图解3

步骤3

步骤2中切丝的柚子皮，用清水煮开，换水，反复3次，稍微去除苦味。
冰糖柚子茶的做法图解4

步骤4

把冰糖加少许水后隔水融化。
冰糖柚子茶的做法图解5

步骤5

找一个干净的瓶子，最好是广口玻璃瓶，一层柚子肉，一层皮，加冰糖，码好，盖严，倒置,每隔两个小时，倒转过来一次~
冰糖柚子茶的做法图解6

步骤6

腌制一个晚上，基本可以喝了，放入冰箱保鲜柜，可以放很久。

冰糖柚子茶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-12

©本菜谱的做法由 大C小厨娘 编写，未经授权不得转载

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